La Crimea è una penisola poco più grande del Piemonte che si trova sulle sponde del Mar Nero. Il Mar Nero si trova a sud-est dell’Unione Europea e bagna sei nazioni: a ovest la Bulgaria e la Romania, a nord…

Lo sapevate che l’anno zero nelle datazioni storiche non esiste? E allora Gesù quando è nato? Che cosa è l’anno bisestile? La settimana come la conosciamo oggi quando è stata introdotta? In passato come si faceva a sapere l’ora senza…

 Già nell’Antica Grecia avevano capito che quando una persona si ammala di una malattia infettiva e guarisce, di solito non si ammala più della stessa malattia. Questa è una delle cose che sa fare un sistema immunitario che funziona bene.…

Forse non tutti si ricordano che la prima conduttrice italiana di una trasmissione di cucina è stata Wilma De Angelis negli anni Ottanta su Telemontecarlo. La trasmissione si chiamava “Telemenù”, era molto seguita e anticipò di almeno venti anni la…

Possiamo curare i nostri amici a quattro zampe con le stesse terapie alternative che usiamo per noi stessi? La risposta è sì. Proseguiamo chiarendo un altro punto. Tutti gli animali, in generale, sono molto ricettivi alle terapie olistiche: essi infatti…

“Quale animale al mattino ha quattro zampe, di pomeriggio due e la sera tre?” Questo indovinello è il più famoso di sempre. Era l’enigma che nell’Antico Egitto la Sfinge poneva ai viandanti di Tebe. Secondo la leggenda dopo che diverse…

Tutti sanno che i film muti e in bianco e nero hanno rappresentato l’inizio della storia del cinema con attori come Charlie Chaplin e Rodolfo Valentino. Non tutti, però, sanno che anche ai giorni nostri ci sono film muti e…

La musica classica è ascoltata meno della musica rock, però è vero che ci sono diversi brani di musica classica che sono famosi, sebbene pochi sappiano dire chi è l’autore e qual è il titolo di quel pezzo. Lo stesso…

In passato le opere liriche erano come le telenovele di oggi, il pubblico andava a vederle in teatro perché si appassionava alle vicende dei protagonisti, vicende che di solito erano amori contrastati. Oltre alla trama, le opere liriche sono diventate…

Quando si dice che una foto vale piu’ di mille parole… Questo e’ il natto… Ho cercato su internet diverse foto, e questa mi e’ sembrata essere la piu’ inquietante e, nello stesso tempo, quella che meglio descriveva il natto.…

                                                                                                ISTRO

                                                                                                                      ISTRO

Il tofu e’ il formaggio che si ottiene dal latte di soia. Il nome e’ giapponese, ma ha origini cinesi. Questa foto mostra una confezione di tofu e una di tempeh: sono quei mattoncini bianchi sulla sinistra. Quello sotto e’ tofu,…

Il latte di soia è una bevanda molto diffusa e usata quotidianamente nei paesi asiatici. Nel nostro caso, invece, e come nel resto dei paesi occidentali, viene usato prevalentemente come sostituto del latte materno o vaccino, per coloro che sono intolleranti alle…

Sino a pochi decenni fa la soia non era cosi’ diffusa nella nostra alimentazione. I vegetariani e le loro alternative al latte e alla carne erano visti con sospetto. Tofu, tempeh, miso, shoyu, tamari … erano nomi strani, troppo strani anche…

Al solito, indaghiamo e vediamo dove si trova l’equilibrio.  Punto di partenza è che la medicina tradizionale è basilare. Se una persona sta male, la prima cosa che vede fare è andare dal proprio medico curante o in ospedale (a…

Dopo aver spiegato cosa è il lavoro e perchè lavoriamo, vediamo ora quanti tipi di contratto di lavoro esistono. Innanzitutto dobbiamo prima definire i ruoli. Da una parte abbiamo il DATORE DI LAVORO e dall’altra il LAVORATORE. Il DATORE DI…

Cosa è il lavoro? Come mai e quando è stato “inventato”? Ma serve davvero lavorare? Vediamo di rispondere per gradi. Secondo quando riporta wikipedia, la parola lavoro deriva dal latino “labor”, che significa FATICA. Un altro termine per indicare lavoro…

La cromoterapia può esserci di grande aiuto. Prima di vedere come realmente avvalercene occorre chiarire alcuni aspetti basilari di questa terapia. Nei precedenti articoli abbiamo visto cosa sono i colori e come classificarli. Dopo due articoli densi di nozioni, è…

Occorre fare delle precisazioni prima di vedere i significati dei colori a seconda che ci piacciano o meno. Innanzitutto va detto che i colori si dividono in: –          PRIMARI –          SECONDARI –          TERZIARI –          COMPLEMENTARI Sin dalle scuole elementari ci…

Tutti i giorni interagiamo con realtà che non vediamo, ma che diamo per scontato esserci, perchè siamo abituati ad esse. Il forno a microonde è un classico esempio. Non sprigiona calore come un forno tradizionale, ma funziona. Mettiamo un alimento…

Se è vero che l’agricoltura è una sola è però anche vero che in passato e soprattutto oggi sono diversi i modi con cui si possono coltivare i campi, che danno vita a differenti tipi di agricoltura. Seguiremo un ordine…

Quando abbiamo fame e siamo a casa, gesto normale è aprire il frigo in cucina e cercare qualcosa da mangiare. Se poi abbiamo il frigo vuoto, andiamo nel supermercato sotto casa per comprare ciò che ci manca. Gesti normali e…

Come tutti sanno l’agricoltura biologica realizza la coltivazione dei prodotti alimentari e l’allevamento degli animali solo con metodi naturali, senza cioè l’uso per esempio di additivi chimici e di antibiotici. L’agricoltura biodinamica segue i principi di quella biologica e in…